A scuola di espresso con Lavazza!
La Lavazza organizza dei veri e propri corsi di formazione rivolti a baristi, forza vendita, distributori, ma anche ai consumatori finali del caffè Lavazza.
Nei corsi si spazia dalla preparazione del perfetto caffè espresso Lavazza alla realizzazione di Cappuccini artistici, alla gestione del bar. Esistono infatti corsi di vario genere e livello. Ci sono corsi pratici, corsi avanzati, corsi di assaggio delle miscele di caffè, corsi premium per approfondire la storia, la filosofia e le tradizioni del Caffè Lavazza.
Ecco alcuni corsi organizzati dalla Lavazza:
Lavazza Basic Espresso Course
Corso base rivolto ai baristi e ai proprietari di bar e caffetterie, della durata di 1 giorno. Si svolge a Arezzo, Catania, Genova, Milano, Padova, Torino. E’ un corso pratico che insegna come utilizzare correttamente la macchina del caffè, come preparare nel modo migliore il caffè espresso Lavazza e come realizzare cappuccini artistici con le ricette Lavazza.
Lavazza Intermediate Espresso Course
Corso intermedio, rivolto a baristi e titolari dei bar, che si svolge in 1 giornata presso le sedi Lavazza Training Center di Arezzo, Catania, Padova e Torino. Il corso approfondisce nel dettaglio il corretto utilizzo delle macchine del caffè e delle attrezzature del bar (manutenzione, preparazione espresso e ricette particolari).
Lavazza Practical Espresso Course
E’ un corso pratico rivolto ai banconisti e ai proprietari dei bar che si svolge ad Arezzo, Catania, Genova, Milano, Padova, Torino. Il corso dura solamente 4 ore e si focalizza sulla preparazione dell’espresso e del cappuccino grazie alle particolari ricette Lavazza.
Lavazza Practical Recipes Course
Corso pratico dedicato all’approfondimento delle Ricette Lavazza, per realizzare ogni tipo di bevanda a base di caffè. Il corso è rivolto ai baristi con esperienza, ha una durata di 4 ore e si svolge nelle sedi Lavazza Training Centre di Arezzo, Catania, Genova, Milano, Padova e Torino.
Lavazza Coffee Tasting Course
Il corso di degustazione caffè Lavazza è rivolto non solo ai professionisti del settore Bar, ma in generale anche ai ristoratori e ai giornalisti di settore. Il corso si svolge a Torino e dura 1 giornata. Durante il corso si spazia dall’analisi sensoriale del caffè, all’assaggio delle varie tipologie di miscele, ai modi di preparare il caffè espresso.
Lavazza Corso di marketing e visual merchandising del Bar
E’ un corso Top Level dedicato ai proprietari di bar e ristoranti, ai responsabili dei punti vendita e agli imprenditori del settore della ristorazione. Il corso è articolato in 2 giornate e si svolge al Lavazza Training Centre di Torino. Vengono trattati i temi dell’acquisizione di nuovi clienti e della loro fidelizzazione. Vengono analizzate le tecniche di visual merchandising per attirare l’attenzione dei consumatori ed incentivarne l’acquisto.
Corso Lavazza “La Gestione operativa del Bar”
Come lavorare meglio e guadagnare di più
Corso della durata di 2 giorni, Top Level, rivolto a proprietari di bar e ristoranti, responsabili dei pdv e agli imprenditori del settore. Si svolge a Torino al Lavazza Training Center. Tema del corso è la gestione efficiente del bar, dalla gestione del personale, alla formazione, alla gestione degli approvvigionamenti, all’ottimizzazione della produzione e all’approccio al cliente.
Corso Lavazza “Il bere miscelato dell’espresso”
I cocktail e l’espresso: dai classici internazionali ai drink più innovativi
Corso Top Level di una giornata per baristi/banconisti e proprietari di bar. Il corso si tiene a Torino e dura 1 giornata. Vengono affrontate le tematiche della diversificazione delle proposte di menu e della preparazione di bevande e cocktail a base di caffè Lavazza.
Per maggiori informazioni sui corsi Lavazza visitare la sezione “Lavazza Traning Center” del sito Lavazza.com.
