Il corso è prettamente pratico e ha come obiettivo quello di formare figure professionali in grado di gestire al meglio la cucina di un ristorante.
Il corso parte dalle basi della cucina italiana attraverso le tipologie di cottura dei cibi alla preparazione di piatti base e alla gestione delle materie prime
Dove e quando si svolge il corso?
Il corso si svolge presso il ristorante Lunarossa di via P. Micca (in centro a Torino) con frequenza dal Lunedì al Venerdì con orario 15.00-18.00.
Il corso si svolge dal 27 Maggio al 7 Giugno 2013, orario 15.00-18.00.
Per maggiori informazioni:
per maggiori informazioni visita il sito www.arteformazione.it e contattaci allo 011/19666330.
Guarda il video del corso per farti un’idea sullo svolgimento del percorso formativo:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=6DKRV6oj_Go
