Dal 1 Ottobre 2018, ogni lunedì a Bari, si terrà il ciclo di seminari dal titolo “Le Principali Filiere Agroalimentari”, organizzato da Focus Srl e Torkan&DelleFoglie. Il ciclo di seminari è strutturato in 7 incontri.
OBIETTIVI
Il ciclo di seminari intende fornire all’esperto di settore un approfondimento sulle principali filiere agroalimentari del territorio. Tale figura svolge la sua attività di consulenza presso imprese e aziende agricole ed è in grado di riconoscere e gestire le opportunità e le criticità delle principali filiere agroalimentari.
DESTINATARI
I seminari sono rivolti a laureati, operatori del settore agroalimentare, responsabili della qualità aziendale, consulenti, tecnici e valutatori che operano nel settore agroalimentare ed a tutti coloro che sono interessati ai temi della sicurezza e della certificazione alimentare.
OPPORTUNITA’ DI LAVORO
Le conoscenze acquisite si sposano principalmente con le esigenze le aziende di produzione e trasformazione dei prodotti agroalimentari.
METODOLOGIA
I seminari sono in presenza e si svolgono mediante l’esposizione dei vari schemi di produzione e certificazione, oltreché esercitazioni, simulazioni, role playing, discussioni guidate e casi aziendali.
RESPONSABILE SCIENTIFICO:
Dott.ssa M.F. Spagnuolo, biologa, Master in Qualità e Certificazione di Prodotto nelle aziende Agroalimentari, presso CTQ S.p.A, Internal Auditor di Sistemi di Gestione Qualità” certificato KHC, consulente nel settore agroalimentare
ATTESTATI
A fine di ogni seminario verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Dove e quando si svolge il corso?
Bari, via S.Matarrese 6
1 OTTOBRE 2018: FILIERA OLIVICOLA – 8 ORE
15 OTTOBRE 2018: FILIERA CARNI e INSACCATI – 8 ORE
29 OTTOBRE 2018: FILIERA LATTE e derivati – 8 ORE
12 NOVEMBRE 2018: FILIERA PASTA e prodotti da forno – 8 ORE
26 NOVEMBRE 2018: FILIERA ORTOFRUTTA e conserve alimentari– 8 ORE
10 DICEMBRE 2018: FILIERA VITIVINICOLA – 4 ORE
10 DICEMBRE 2018: FILIERA ITTICA – 4 ORE
Per maggiori informazioni:
Dott. Corrado Torkan Cell. 392.41.67.971 – 0802041682 formazione@focussrl.com
